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Sidi-aich : La production laitière, objet de débats

L’INSFP de Mâala à Sidi Aïch a abrité, avant-hier, une journée sur la production laitière. L’événement organisé par la subdivision de l’agriculture de la localité a réuni les éleveurs de la région, des spécialistes et des producteurs de la filière. Objectif : débattre des voies et moyens de booster la production laitière et traiter des multiples lacunes, qui freinent son essor. La manifestation qui intervient dans un contexte marqué par une tension persistante sur le lait de vache a été ainsi l’occasion aux participants de s’étaler sur plusieurs sujets inhérents à la production de lait. Il s’est agi notamment de la nutrition, des maladies qui frappent les cheptels et la diminution de la collecte de lait dont souffre la filière. En effet, de 19 millions de litres en 2015, la collecte de lait est passée à 8 millions de litres jusqu’au mois d’août de cette année. Une nette diminution, qui s’explique par les difficultés que vit la filière dans la wilaya. Des éleveurs présents n’ont pas manqué d’ailleurs d’évoquer la cherté des aliments de bétail, le manque de moyens, les problèmes d’hygiène et les maladies qui touchent les cheptels. Des difficultés qui poussent certains éleveurs à réduire leur cheptel afin de pouvoir y faire face. Ils ont souhaité à cet effet l’implication de tous les intervenants dans la filière afin que les conditions favorables pour l’élevage soient réunies.
Les spécialistes présents ont pour leur part animé plusieurs conférences ayant pour thèmes la nutrition, l’hygiène, le sevrage, la production laitière ainsi que les maladies qui touchent les cheptels. C’est ainsi Dr Saddek Saaoui, du groupe Sim Sanders, a animé une conférence autour de la “nutrition et alimentation de la vache laitière”, et Dr Ayad Hanine, de l’université de Béjaïa, a traité de “l’impact économique de la performance de reproduction du troupeau laitier”. Deux autres conférences dans l’après-midi ont eu pour intitulés “hygiène et sevrage des veaux” et “brucellose”. Elles ont été respectivement animées par Dr Mohand Cherif Mohand Amine, du groupe Fly, et Dr Nadir Youcefi, de l’inspection vétérinaire de la wilaya de Béjaïa.

H. Kabir / Liberté